Domaine Bertrand-Bergé
Fitou
Jean Sirven, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Superbe nez intense et subtil à la fois, grand fruit, minéralité appuyée, boisé violette raffiné, notes épicées, bouche ample, avec des tannins très harmonieux, des arômes persistants et surtout une grande énergie en finale. Belle cuvée élégante.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 38 avenue du Roussillon 11350 PAZIOLS
- 04 68 45 41 73
- [email protected]
- www.bertrand-berge.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La rigueur et le travail de Jérôme Bertrand, sur les beaux terroirs de Paziols, ont fait du domaine Bertrand-Bergé le modèle à suivre pour toute l’appellation. Les entrées de gamme en rouge sont accessibles en termes de prix et se placent au-delà des standards qualitatifs de Fitou. L’onctueuse cuvée Jean Sirven porte le nom de l’aïeul, qui œuvrait déjà pour une viticulture de qualité au début du siècle dernier. Cette cuvée s’impose aujourd’hui, par sa race et sa densité, dans le gotha des plus grandes cuvées du Sud. Une adresse indispensable en Languedoc.
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