Détail du vin

Château des Bormettes

Côtes de Provence La Londe

Instinct Parcellaire, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Poire, thé vert, agrumes, notes salines et anisées. Elevé deux tiers en fût et un tiers en cuve inox, il est doté d’une belle matière enrobée et épanouie. Reste long en bouche et est loin d’avoir dit son dernier mot.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Toute proche de la Méditerranée, cette propriété d’Hélène et Fabrice Faré tient son rang et flirte avec les sommets de l’appellation la-londe. Tommaso Melleti a opté pour une totale reprise du vignoble, une certification HVE3 et plus globalement une exigence de tous les instants. Biodiversité, stratégie phytosanitaire et préservation de l’eau cohabitent à merveille. Une vraie personnalité qui s’affirme avec la cuvée Aurélie, duo syrah et mourvèdre, née sur schistes.


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    Vin de France (Provence) , Sec , Expériences