Détail du vin

Domaine Émile Beyer

Crémant d'Alsace

Émile-Victor, Extra-brut, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle assise en bouche, de la vinosité, tendu et très peu dosé, la bulle n’est pas très intense mais sa meilleure place est à table.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Christian Beyer et son épouse Valérie ont consenti de gros efforts pour faire progresser leur domaine d’Eguisheim, notamment en le convertissant à la biodynamie, pratique qu’ils maîtrisent désormais et qui se retrouve dans les vins avec un supplément de vibration et de tension. Dernier développement en date, la remise en valeur du Clos Lucas Beyer, un micro-terroir exposé plein sud au cœur du Sundel, dont nous attendons avec impatience de goûter le vin. Après un millésime 2021 très compliqué en raison du mildiou, 2022 se présente sous un jour plus classique.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Riesling lieu-dit Saint-Jacques
    Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Eichberg
    Crémant d'Alsace , Extra-brut , Crémant Émile Victor
    Alsace , Sec , Eguisheim Mosaïque
    Alsace , Sec , Pinot Gris
    Alsace , Sec , Eguisheim pinot noir
    Alsace , Sec , Pinot noir Sundel