Détail du vin

Domaine Émile Beyer

Alsace

Pinot noir Sundel, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des parfums de fruits plus mûrs que le pinot noir eguisheim, une bouche plus puissante, des tannins soyeux magnifiquement enrobés, un toucher caressant, des nuances de pêche de vigne et de clémentine en finale. Le pinot noir aime ces terroirs très solaires.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Christian Beyer et son épouse Valérie ont consenti de gros efforts pour faire progresser leur domaine d’Eguisheim, notamment en le convertissant à la biodynamie, pratique qu’ils maîtrisent désormais et qui se retrouve dans les vins avec un supplément de vibration et de tension. Dernier développement en date, la remise en valeur du Clos Lucas Beyer, un micro-terroir exposé plein sud au cœur du Sundel, dont nous attendons avec impatience de goûter le vin. Après un millésime 2021 très compliqué en raison du mildiou, 2022 se présente sous un jour plus classique.

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