Détail du vin

Domaine Émile Beyer

Alsace grand cru

gewurztraminer, Doux, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

D’équilibre plus riche que le 2015, le fruité se fait confit, sa douceur est bien soutenue par des amers de minéralité en fin, il offre moins d’acidité que le 2015.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Christian Beyer et son épouse Valérie ont consenti de gros efforts pour faire progresser leur domaine d’Eguisheim, notamment en le convertissant à la biodynamie, pratique qu’ils maîtrisent désormais et qui se retrouve dans les vins avec un supplément de vibration et de tension. Dernier développement en date, la remise en valeur du Clos Lucas Beyer, un micro-terroir exposé plein sud au cœur du Sundel, dont nous attendons avec impatience de goûter le vin. Après un millésime 2021 très compliqué en raison du mildiou, 2022 se présente sous un jour plus classique.

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