Détail du vin

Domaine Meyer-Fonné

Alsace grand cru

gewurztraminer Vieilles Vignes, Doux, 2012

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le plus vertical des gewurzts, celui où le terroir efface le cépage pour exprimer une minéralité très pure, élégante, qui dévore les sucres sans mollir, droit, salivant. Grand vin de gastronomie, qui goûtera sec dans quelques années mais déjà diablement séduisant.

GARDE

A boire avant 2032

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’une des gammes les plus étendues d’Alsace. Félix Meyer a du mal à se raisonner quand il voit la diversité d’expression de ses terroirs, entre nature de sols, orientations et cépages, d’autant qu’il fait régulièrement l’acquisition d’une ou deux parcelles supplémentaires. Si les pinots noirs et les rieslings sont recommandables, les pinots gris et les gewurztraminers offrent de belles expressions, parfois avec un peu de résiduel que les vins supportent après quelques années. Sans oublier les vendanges tardives et sélection de grains nobles, régulièrement délicieuses.

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