Détail du vin

Domaine Meyer-Fonné

Alsace

pinot gris cuvée Éloi, Demi-sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu d'un terroir de granit profond, le vin est intense et surmûri au nez, avec une pointe de vanille, moelleux en bouche, avec une acidité fine très présente. La finale est longue, avec des notes de fruits jaunes et de noisette.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’une des gammes les plus étendues d’Alsace. Félix Meyer a du mal à se raisonner quand il voit la diversité d’expression de ses terroirs, entre nature de sols, orientations et cépages, d’autant qu’il fait régulièrement l’acquisition d’une ou deux parcelles supplémentaires. Si les pinots noirs et les rieslings sont recommandables, les pinots gris et les gewurztraminers offrent de belles expressions, parfois avec un peu de résiduel que les vins supportent après quelques années. Sans oublier les vendanges tardives et sélection de grains nobles, régulièrement délicieuses.

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