Détail du vin

Domaine Meyer-Fonné

Alsace grand cru

Riesling, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu de la partie marno-gréseuse du futur grand cru, ce vin minéralise déjà bien au nez et en bouche, avec une salinité présente qui lui donne de la sapidité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’une des gammes les plus étendues d’Alsace. Félix Meyer a du mal à se raisonner quand il voit la diversité d’expression de ses terroirs, entre nature de sols, orientations et cépages, d’autant qu’il fait régulièrement l’acquisition d’une ou deux parcelles supplémentaires. Si les pinots noirs et les rieslings sont recommandables, les pinots gris et les gewurztraminers offrent de belles expressions, parfois avec un peu de résiduel que les vins supportent après quelques années. Sans oublier les vendanges tardives et sélection de grains nobles, régulièrement délicieuses.

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