Détail du vin

Domaine Meyer-Fonné

Alsace grand cru

Riesling, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin remarquable, qui exprime parfaitement le terroir de granit désagrégé du Wineck-Schlossberg : agrumes frais dominés par le pamplemousse au nez, équilibre sec en bouche, avec une acidité fine et une salinité importante, c’est un vin idéal pour accompagner des poissons de rivière.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’une des gammes les plus étendues d’Alsace. Félix Meyer a du mal à se raisonner quand il voit la diversité d’expression de ses terroirs, entre nature de sols, orientations et cépages, d’autant qu’il fait régulièrement l’acquisition d’une ou deux parcelles supplémentaires. Si les pinots noirs et les rieslings sont recommandables, les pinots gris et les gewurztraminers offrent de belles expressions, parfois avec un peu de résiduel que les vins supportent après quelques années. Sans oublier les vendanges tardives et sélection de grains nobles, régulièrement délicieuses.

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