Détail du vin

Domaine Wach

Alsace

Riesling , Sec, 2022

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un riesling citronné, légèrement fumé, en bouche une belle pureté de grès, une acidité mûre pour de belles sensations salines qui font saliver.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Anciennement connu sous le nom domaine des Maronniers, cette propriété a été rebaptisée à l’occasion de l’arrivée de Pierre Wach à la tête du domaine familial, en 2017. Changement de génération, évolution des goûts, Pierre aime les vins plus secs que son père Guy. Il a ainsi fait évoluer le style des vins dans un sens qui ne peut que nous satisfaire, d’autant que les grands terroirs d’Andlau brillent de mille feux lorsqu’ils sont débarrassés des scories données par quelques grammes de sucre. Les grands crus sont tous recommandables : Wiebelsberg, Moenchberg et surtout l’immense Kastelberg que seuls les initiés connaissent.

AUTRES VINS

    Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Andlau
    Alsace , Sec , Sylvaner Duttenberg
    Alsace grand cru , Moelleux , Riesling Vendanges Tardives
    Alsace , Moelleux , Gewurztraminer VT
    Alsace , Sec , Pinot gris Macération
    Alsace grand cru , Liquoreux , Riesling GC Wiebelsberg SGN
    Crémant d'Alsace , Brut , Crémant, Brut Nature 2014
    Crémant d'Alsace , Brut , Crémant chardonnay
    Alsace , Sec , Pinot noir Spleen