Détail du vin

Champy

Beaune premier cru

Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez épicé, joli velouté de texture, du caractère, de la longueur et une petite note de cuir appelant le gibier à plumes.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Fondée en 1720 par Edmé Champy, maître tonnelier, cette maison de négoce est une des plus anciennes de Bourgogne. Elle appartient désormais au groupe AdVini qui avait déjà revitalisé Laroche à Chablis. Il s'appuie sur un beau domaine à Beaune et Pernand-Vergelesses et sur le talent de vinification de Dimitri Bazas qui depuis 2000 cherche à donner aux vins un style exemplaire. Les vins du domaine, cultivés et certifiés bio, souvent même en biodynamie, ont plus de personnalité que les vins d'achat.


AUTRES VINS

    Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
    Savigny-lès-Beaune , Sec
    Pommard , Sec
    Corton - Pougets grand cru , Sec
    Bourgogne , Sec , Laleure-Piot Aligoté
    Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
    Corton - Bressandes grand cru , Sec