Détail du vin

Champy

Mazis-Chambertin grand cru

Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

200-300 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Excellent mazis, raffiné, subtil, proche de celui de Tortochot, très bien élevé, finale presque minérale à la ruchotte !


GARDE

A boire avant 2030



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Fondée en 1720 par Edmé Champy, maître tonnelier, cette maison de négoce est une des plus anciennes de Bourgogne. Elle appartient désormais au groupe AdVini qui avait déjà revitalisé Laroche à Chablis. Il s'appuie sur un beau domaine à Beaune et Pernand-Vergelesses et sur le talent de vinification de Dimitri Bazas qui depuis 2000 cherche à donner aux vins un style exemplaire. Les vins du domaine, cultivés et certifiés bio, souvent même en biodynamie, ont plus de personnalité que les vins d'achat.


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