Détail du vin

Champy

Chorey-lès-Beaune

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Toujours cette étonnante intensité de couleur et ce nez réglissé de très haute maturité de raisin, vin riche, équilibré, remarquable d’une appellation trop méconnue et plus tannique que le Savigny.


AUTRES MILLÉSIMES


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Fondée en 1720 par Edmé Champy, maître tonnelier, cette maison de négoce est une des plus anciennes de Bourgogne. Elle appartient désormais au groupe AdVini qui avait déjà revitalisé Laroche à Chablis. Il s'appuie sur un beau domaine à Beaune et Pernand-Vergelesses et sur le talent de vinification de Dimitri Bazas qui depuis 2000 cherche à donner aux vins un style exemplaire. Les vins du domaine, cultivés et certifiés bio, souvent même en biodynamie, ont plus de personnalité que les vins d'achat.


AUTRES VINS

    Pommard , Sec
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    Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
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    Gevrey-Chambertin premier cru , Sec