Détail du vin

Champy

Chassagne-Montrachet

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

> 100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Elégant et frais et bien mieux défini que le Meursault qui le précédait. Joli style sur les fleurs blanches, attendre quatre ou cinq ans.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Fondée en 1720 par Edmé Champy, maître tonnelier, cette maison de négoce est une des plus anciennes de Bourgogne. Elle appartient désormais au groupe AdVini qui avait déjà revitalisé Laroche à Chablis. Il s'appuie sur un beau domaine à Beaune et Pernand-Vergelesses et sur le talent de vinification de Dimitri Bazas qui depuis 2000 cherche à donner aux vins un style exemplaire. Les vins du domaine, cultivés et certifiés bio, souvent même en biodynamie, ont plus de personnalité que les vins d'achat.


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