Détail du vin

Champy

Bourgogne

Pinot Noir Edmé, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Couleur intense, nez bien net sur les fruits noirs, expression précise, avec le corps riche du millésime, suffisamment souple en milieu de bouche pour une consommation assez rapide.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Fondée en 1720 par Edmé Champy, maître tonnelier, cette maison de négoce est une des plus anciennes de Bourgogne. Elle appartient désormais au groupe AdVini qui avait déjà revitalisé Laroche à Chablis. Il s'appuie sur un beau domaine à Beaune et Pernand-Vergelesses et sur le talent de vinification de Dimitri Bazas qui depuis 2000 cherche à donner aux vins un style exemplaire. Les vins du domaine, cultivés et certifiés bio, souvent même en biodynamie, ont plus de personnalité que les vins d'achat.


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