Détail du vin

Domaine Edmond Cornu & Fils

Ladoix premier cru

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Récolté sur un coteau en pente douce situé au Nord-Ouest de Ladoix, on retrouve dans le vin l’oxyde de fer du sol, la saveur de cendres froides, de graphite, de cerise aigrelette. La bouche est puissante, serrée mais très longue, portée par une pointe d’acidité qui lui donne de la fraîcheur.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine d’une bonne quinzaine d’hectares produit depuis de nombreuses années des vins de type classique, sincères, bien typés de leurs terroirs respectifs. Après des 2016 qui développaient un supplément de finesse dans les tannins, 2017 renoue avec un style plus classique du domaine incarné par le corton-bressandes, souverain et autoritaire. On attendra un peu les vins en cave, ils le méritent.

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