Détail du vin

Domaine Gilbert Picq et Fils

Chablis

Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

89/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une belle densité en bouche, pas une grosse longueur mais un vin ramassé, compact, énergique. Les faibles rendements ont permis de concentrer la matière.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Didier Picq ne change rien à ce qui a fait son succès : des vinifications intégralement en cuve inox, ce qui donne des chablis droits et épurés, avec toujours de beaux tranchants minéraux qui arrivent avec le temps. Classique.


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