Domaine Gilbert Picq et Fils
Chablis
Vieilles Vignes, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Concentré, ciselé et frais, avec un fruité gourmand, légèrement exotique mais complété de nuances de sous-bois, le jus des vieilles vignes est irrésistible.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 route de Chablis
- 03 86 42 18 30
- [email protected]
- n
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Didier Picq ne change rien à ce qui a fait son succès : des vinifications intégralement en cuve inox, ce qui donne des chablis droits et épurés, avec toujours de beaux tranchants minéraux qui arrivent avec le temps. Classique.
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