Détail du vin

Domaine Gilbert Picq et Fils

Chablis

Dessus la Carrière, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Quelle tension minérale ! Du jus de caillou. À la fois solaire et tendu, ça vieillira à la perfection 15 ans et plus !


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Didier Picq ne change rien à ce qui a fait son succès : des vinifications intégralement en cuve inox, ce qui donne des chablis droits et épurés, avec toujours de beaux tranchants minéraux qui arrivent avec le temps. Classique.


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