Domaine Gilbert Picq et Fils
Chablis
Dessus la Carrière, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grosse minéralité, c’est du jus de caillou. Mais quelle beauté dans la texture du vin, finale crayeuse.
GARDE
A boire
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DOMAINE
- 3 route de Chablis
- 03 86 42 18 30
- [email protected]
- n
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Didier Picq ne change rien à ce qui a fait son succès : des vinifications intégralement en cuve inox, ce qui donne des chablis droits et épurés, avec toujours de beaux tranchants minéraux qui arrivent avec le temps. Classique.
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