Détail du vin

Domaine Olivier Guyot

Clos de la Roche grand cru

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de rose fraîche, de cèdre, de ronce, jus assez intense malgré une robe qui semble assez claire, finale sur les fruits rouges, d’airelle, bouche d’intensité moyenne pour le cru.

GARDE

A boire entre 2021 et 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cet artisanal et très consciencieux domaine où l’on reste fidèle aux beaux gestes de vinification et d’élevage est désormais aux mains de la nouvelle génération. La gamme présentée nous a semblé hétérogène depuis quelques années, de belles et grandes réussites coexistaient avec des vins moins aboutis, au tannin revêche ou d’une précision qui pourrait être améliorée. En 2017, le chambolle-musigny et le marsannay longeroies nous ont particulièrement séduits.

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