Didier Doué
Champagne
Les Corres, Non dosé, NM
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Version plus tactile et minérale que la Chanose. Bouche ample, presque vineuse, dans ce style très pur qui fait la réputation du domaine. Finale épicée, minérale qui appelle les mets de la mer les plus raffinés.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 voie des Vignes
- 03 25 79 44 33
- [email protected]
- www.champagne-didier-doue.fr
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Fort d’un parcellaire épars sur les différents terroirs de Montgueux, en Côte des Bar dans l’Aube, Didier Doué vinifie séparément chaque vigne pour en tirer la quintessence. Il s’affirme comme l’une des références en matière d’expression de ce terroir. Certifiés en agriculture biologique depuis 2012, les vins sont remarquables de pureté, avec des dosages placés et une expression aromatique digne des crus de la Côte des Blancs.
AUTRES VINS
Champagne , Brut , Millésimé
2007
20-30€
16/20
Champagne , Brut , Brut Sélection
NM
5-10€
15/20
Champagne , Extra-brut , Le Truchat
2012
20-30€
11.5/20
2015
〈 5 €
92/100
NM
20-30€
15/20
Champagne , Brut , Le Faite
2015
〈 5 €
92/100
Champagne , Brut , La Chanose
2014
20-30€
90/100
NM
5-10€
14.5/20
Champagne , Brut , La Richasse
NM
20-30€
16/20
Champagne , Brut , Brut Rosé
NM
5-10€
15/20
Champagne , Non dosé , Truchat
NM
20-30€
15.5/20
Champagne , Extra-brut
2000
20-30€
15/20
2002
20-30€
15.5/20
2004
20-30€
16.5/20
2005
20-30€
15.5/20
2006
20-30€
16/20
2007
20-30€
16/20