Château de Jonquières
IGP de l'Hérault
Domaine de Jonquiere, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
2011 voit ici un grand rosé, fin et suave, floral à souhait, les notes de pamplemousse rose sont présentes dans leur suavité sans vulgarité aucune. On s'en délecte.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 67 96 62 58
- [email protected]
- www.chateau-jonquieres.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Isabelle et François de Cabissole avaient sorti leur domaine de la coopération pour l’exploiter directement. C'est la nouvelle génération Charlotte et Clément de Béarn qui ont repris le flambeau. Le vignoble du beau château de Jonquières, classé monument historique, est installé sur des éboulis calcaires provenant du Larzac, un sol drainant apte à donner des vins de forte expression.
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