Détail du vin

Château de Jonquières

Terrasses du Larzac

La Baronnie, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

2008 est plus mûr que son prédécesseur, il évolue vers la truffe et les épices douces avec du glissant en bouche et de la fraîcheur.


GARDE

A boire




NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Isabelle et François de Cabissole avaient sorti leur domaine de la coopération pour l’exploiter directement. C'est la nouvelle génération Charlotte et Clément de Béarn qui ont repris le flambeau. Le vignoble du beau château de Jonquières, classé monument historique, est installé sur des éboulis calcaires provenant du Larzac, un sol drainant apte à donner des vins de forte expression.


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