Détail du vin

Château de Jonquières

IGP de Saint-Guilhem Le Désert

Lansade, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

10/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

ez de mandarine, pivoine et silex, bouche rondouillarde et chaleureuse, avec toutefois beaucoup de gaz et d’amertume.


GARDE

A boire



NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Isabelle et François de Cabissole avaient sorti leur domaine de la coopération pour l’exploiter directement. C'est la nouvelle génération Charlotte et Clément de Béarn qui ont repris le flambeau. Le vignoble du beau château de Jonquières, classé monument historique, est installé sur des éboulis calcaires provenant du Larzac, un sol drainant apte à donner des vins de forte expression.


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