Château de Jonquières
Terrasses du Larzac
La Baronnie, Sec, 2001
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un joli tanin rond dans un vin voluptueux et racé. Ses arômes légèrement animaux pourront surprendre. Il ne faudra pas hésiter à les marier à un plat puissant.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 67 96 62 58
- [email protected]
- www.chateau-jonquieres.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Isabelle et François de Cabissole avaient sorti leur domaine de la coopération pour l’exploiter directement. C'est la nouvelle génération Charlotte et Clément de Béarn qui ont repris le flambeau. Le vignoble du beau château de Jonquières, classé monument historique, est installé sur des éboulis calcaires provenant du Larzac, un sol drainant apte à donner des vins de forte expression.
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