Détail du vin

Château du Donjon

Minervois

cuvée Prestige, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De jolies notes aromatiques de truffe, d'épices et de marinade pour un vin qui conviendra bien à une daube ou un cassoulet. L'accord avec un magret aux mangues s'est avéré probant !

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le domaine est installé sur l’extrémité ouest de l’appellation Minervois et produit également un cabardès, la cuvée l’autre. En minervois, la gamme est resserrée autour d’un rosé et de deux rouges, un prestige et une grande-tradition. Nous avons aimé l’approche fruitée des rouges et leur fraîcheur, rendues possibles par le terroir très océanique et la zone tardive dans laquelle se situe la propriété.

AUTRES VINS

    Cabardès , Sec , Cuvée L'Autre