Détail du vin

Château du Donjon

IGP des Coteaux de Peyriac

Le Merlot du Donjon, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez épanoui, fruit rouge pur, délicates notes de garrigue, thym et fleur d’eucalyptus, bouche franche et aromatique, avec des tannins très frais. Équilibré et encore vigoureux.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le domaine est installé sur l’extrémité ouest de l’appellation Minervois et produit également un cabardès, la cuvée l’autre. En minervois, la gamme est resserrée autour d’un rosé et de deux rouges, un prestige et une grande-tradition. Nous avons aimé l’approche fruitée des rouges et leur fraîcheur, rendues possibles par le terroir très océanique et la zone tardive dans laquelle se situe la propriété.

AUTRES VINS

    Cabardès , Sec , Cuvée L'Autre