Détail du vin

Château du Donjon

Cabardès

L'Autre, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de fruits noirs, fumée et cuir, bouche charnue, vive, très épicée et nerveuse pour cette cuvée rafraîchissante.

GARDE

A boire avant 2022

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le domaine est installé sur l’extrémité ouest de l’appellation Minervois et produit également un cabardès, la cuvée l’autre. En minervois, la gamme est resserrée autour d’un rosé et de deux rouges, un prestige et une grande-tradition. Nous avons aimé l’approche fruitée des rouges et leur fraîcheur, rendues possibles par le terroir très océanique et la zone tardive dans laquelle se situe la propriété.

AUTRES VINS

    Cabardès , Sec , Cuvée L'Autre