Détail du vin

Château Villerambert-Julien

Minervois

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très épanoui, fruits noirs mûrs, garrigue, épices, fleurs suaves, boisé grillé, bouche voluptueuse, tannins bien mûrs, notes cacaotées et une certaine vivacité en finale. Dans le style opulent plus qu’élégant.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Implantée à Caunes-Minervois, le pays du marbre rose qui permit le Grand Trianon et l’Opéra Garnier, cette propriété a été l’une des références de la région. Elle est désormais exploitée par la famille Bonfils. Nous retrouvons avec un plaisir évident des rouges qui reviennent vers le style des années 2000, quand le domaine se détachait nettement en Minervois. Le blanc réalisé selon les canons modernes est frais et gourmand.