Clos des Clapisses
IGP des Coteaux du Salagou
carignan, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On apprécie le nez intense, d’une grande pureté, le fruit évident, les belles notes florales, la bouche, à l’identique, très naturelle, avec une trame fondante et beaucoup de fraîcheur. Gourmand et équilibré.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin des Landes
- 04 67 96 26 01
- [email protected]
- www.mas.salagou.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Bruno Peyre travaille ses 4,5 hectares à l’ancienne, à la main, sans tracteur ni cheval, tel qu’on le faisait au début du siècle passé. Rien n’est trop soigné pour le carignan qu’il chérit : c’est l’une des rares propriétés où l’on peut trouver encore du carignan blanc. Ses pieds de vigne dépassent tous allègrement les 80 ans, et c’est l’une des raisons du raffinement et de la complexité des vins obtenus. Les vignes jouxtent le lac du Salagou, un lieu étonnant qui mérite également le détour. Voici deux bonnes raisons de venir ici.
AUTRES VINS
IGP des Coteaux du Salagou , Sec , carignan blanc
IGP de l'Hérault , Sec , Mas du Salagou – Les Clapisses
IGP d'Oc , Sec , La Ruffe
IGP des Coteaux du Salagou , Sec , Mas du Salagou – Les Clapisses
IGP d'Oc , Sec , Mas du Salagou Carignan
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IGP des Coteaux du Salagou , Sec , carignan
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IGP d'Oc , Sec
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