Clos des Clapisses
IGP d'Oc
Mas du Salagou Carignan, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez puissant, exubérant, grand fruit mûr, notes de fleurs violette et de garrigue, touches cacaotées, minérales et fumées, tous ces arômes se retrouvent en bouche dans une texture voluptueuse, généreuse, mais dotée d’une incroyable fraîcheur en finale. Caractère et grande énergie.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- Chemin des Landes
- 04 67 96 26 01
- [email protected]
- www.mas.salagou.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Bruno Peyre travaille ses 4,5 hectares à l’ancienne, à la main, sans tracteur ni cheval, tel qu’on le faisait au début du siècle passé. Rien n’est trop soigné pour le carignan qu’il chérit : c’est l’une des rares propriétés où l’on peut trouver encore du carignan blanc. Ses pieds de vigne dépassent tous allègrement les 80 ans, et c’est l’une des raisons du raffinement et de la complexité des vins obtenus. Les vignes jouxtent le lac du Salagou, un lieu étonnant qui mérite également le détour. Voici deux bonnes raisons de venir ici.
AUTRES VINS
IGP des Coteaux du Salagou , Sec , carignan
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IGP d'Oc , Sec
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IGP de l'Hérault , Sec , Mas du Salagou – Les Clapisses
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IGP d'Oc , Sec , Mas du Salagou La Ruffe
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