Détail du vin

Domaine La Tour Boisée

Minervois

À Marie-Claude, Sec, 2002

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec ses notes de cire et d'hydromel, cette cuvée en dehors des canons modernes appelle la gastronomie et fera merveille sur des préparations élaborées.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine de Laure, sur les grès et les marnes gréseuses, a fait partie des précurseurs du renouveau de l’appellation Minervois. Les vins sont réalisés dans un style classique qui ne nuit pas à leur gourmandise. La cuvée Jardin secret est d'une grande originalité, d'une profondeur de goût ravissante.


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