Détail du vin

Domaine La Tour Boisée

IGP des Coteaux de Peyriac

carignan, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jolie cuvée pleine de personnalité. Nez riche, offrant un fruit particulièrement mûr, des notes de cacao et de pierre-à-fusil, bouche savoureuse, gourmande, avec de la minéralité, du fruit et une excellente vivacité équilibrante en finale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine de Laure, sur les grès et les marnes gréseuses, a fait partie des précurseurs du renouveau de l’appellation Minervois. Les vins sont réalisés dans un style classique qui ne nuit pas à leur gourmandise. La cuvée Jardin secret est d'une grande originalité, d'une profondeur de goût ravissante.

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