Domaine La Tour Boisée
Minervois
Jardin Secret, Sec, 2001
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Beaucoup d'harmonie dans ce vin fondu et profond, la finale est d'une bonne intensité, sur le jus de viande et les épices douces.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue du Château-d'Eau
- 04 68 78 10 04
- [email protected]
- www.domainelatourboisee.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine de Laure, sur les grès et les marnes gréseuses, a fait partie des précurseurs du renouveau de l’appellation Minervois. Les vins sont réalisés dans un style classique qui ne nuit pas à leur gourmandise. La cuvée Jardin secret est d'une grande originalité, d'une profondeur de goût ravissante.
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