Détail du vin

Mas des Cabres

IGP des Cévennes

Estive, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

11/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de pierre chaude, giroflée, musc, manque de raffinement, bouche dans le même style, généreuse et vigoureuse mais manquant d’élégance.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le mas des Cabres est dirigé par un couple de vignerons qui poursuivent la tradition familiale. Ils sont installés sur Aspères, qui permet de réaliser de bons vins à défaut de permettre de grands vins. Ils produisent avec bonheur deux cuvées qui cherchent et trouvent la gourmandise et la fraîcheur. On apprécie ici le prototype des vins de copains impeccablement vinifiés.