Détail du vin

Vignerons d'Alignan-du-Vent - Neffiès

IGP des Côtes de Thongue

chardonnay, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les Côtes de Thongue sont capables de jolis vins blancs, tel ce chardonnay élevé en fûts de chêne qui est gras en bouche avec un beau volume. C'est une expression très sudiste du cépage avec une finale sur le beurre et la vanille.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les vignerons de Neffiez vinifient la production de quatre cents hectares dans la zone de Pézenas. Balthazar est fait pour plaire, et Hadrien, avec un supplément de fraîcheur, mérite également le détour. On a évité ici la lourdeur d'élevages inappropriés pour rechercher la pureté du fruit. C'est déjà beaucoup.

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