Vignerons d'Alignan-du-Vent - Neffiès
Languedoc
cuvée Baltazar, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Balthazar est fait pour plaire. Syrah et grenache ont été vinifiés en fruit et en rondeur. On le boira facilement. Il tiendra une côte de boeuf.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 27 rue de la Guissaume
- 04 67 24 91 31
- [email protected]
- www.cavecooperative.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Les vignerons de Neffiez vinifient la production de quatre cents hectares dans la zone de Pézenas. Balthazar est fait pour plaire, et Hadrien, avec un supplément de fraîcheur, mérite également le détour. On a évité ici la lourdeur d'élevages inappropriés pour rechercher la pureté du fruit. C'est déjà beaucoup.
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