Détail du vin

Vignerons d'Alignan-du-Vent - Neffiès

IGP des Côtes de Thongue

Icare, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Icare est un produit de la cave coopérative d'Alignan-du-Vent dans l'Hérault. Le vin est issu de sauvignon, de chardonnay, de muscat et de viognier. Il est très frais dans ses arômes et sera parfait en apéritif grâce à sa fin de bouche sur les agrumes et notamment le citron.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les vignerons de Neffiez vinifient la production de quatre cents hectares dans la zone de Pézenas. Balthazar est fait pour plaire, et Hadrien, avec un supplément de fraîcheur, mérite également le détour. On a évité ici la lourdeur d'élevages inappropriés pour rechercher la pureté du fruit. C'est déjà beaucoup.

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