Vignerons d'Alignan-du-Vent - Neffiès
Languedoc
cuvée Baltazar, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les vignerons de Neffiez vinifient la production de 400 hectares dans la zone de Pézenas. Grasse, soyeuse et profonde en arômes, cette belle cuvée à dominante de syrah nous a séduits par ses arômes de jus de truffe.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 27 rue de la Guissaume
- 04 67 24 91 31
- [email protected]
- www.cavecooperative.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Les vignerons de Neffiez vinifient la production de quatre cents hectares dans la zone de Pézenas. Balthazar est fait pour plaire, et Hadrien, avec un supplément de fraîcheur, mérite également le détour. On a évité ici la lourdeur d'élevages inappropriés pour rechercher la pureté du fruit. C'est déjà beaucoup.
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