Domaine Danjou-Banessy
Côtes du Roussillon
Coste, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un blanc du Sud vinifié à la bourguignonne. Droit, long, délicat, l’élevage lui confère une superbe ampleur, la fraîcheur une générosité verticale. Un bel exercice de style.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 bis rue Thiers
- 04 68 64 18 04
- [email protected]
- www.domainedanjou-banessy.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le domaine Danjou-Banessy affirme sa personnalité. S’il est certifié bio, il ne le clame pas sur tous les toits. Ce qui importe avant tout c’est le raisin, le vin, pas les normes. La prise de risque fait partie de la vie d’un domaine qui progresse, et c’est le cas. Des vins très épurés et très élégants qui démontrent un savoir-faire évident et un grand respect de la matière première. Malheureusement, pour cette édition aucun vin n’a été présenté.
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