Détail du vin

Domaine Danjou-Banessy

IGP des Côtes catalanes

Espurna, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Si le cinsault est surtout connu pour entrer dans la composition du rosé, il est moins connu pour ses qualités de rouge. Et pourtant. D’une grande souplesse, droit, fin, ample, les tannins sont soyeux, le fruit séveux. Un vin parfait pour maintenant.


GARDE

A boire avant 2025


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le domaine Danjou-Banessy affirme sa personnalité. S’il est certifié bio, il ne le clame pas sur tous les toits. Ce qui importe avant tout c’est le raisin, le vin, pas les normes. La prise de risque fait partie de la vie d’un domaine qui progresse, et c’est le cas. Des vins très épurés et très élégants qui démontrent un savoir-faire évident et un grand respect de la matière première. Malheureusement, pour cette édition aucun vin n’a été présenté.


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    IGP des Côtes catalanes , Sec , Les Vieilles Vignes