Détail du vin

Domaine Danjou-Banessy

Côtes du Roussillon-Villages

Roboul, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De la réduction au nez, en bouche droit, très structuré, bien qu’issue d’un assemblage le mourvèdre signe cette cuvée. Un style classique et un peu austère. Il va s’assouplir avec un passage en carafe.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine Danjou-Banessy affirme sa personnalité. S’il est certifié bio, il ne le clame pas sur tous les toits. Ce qui importe avant tout c’est le raisin, le vin, pas les normes. La prise de risque fait partie de la vie d’un domaine qui progresse, et c’est le cas. Des vins très épurés et très élégants qui démontrent un savoir-faire évident et un grand respect de la matière première. Malheureusement, pour cette édition aucun vin n’a été présenté.

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    IGP des Côtes catalanes , Sec , Les Vieilles Vignes