Domaine Danjou-Banessy
Côtes du Roussillon-Villages
La Truffière, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Carignan et grenache noir issus d’un sol schisteux, élevés pendant 18 mois en fût, plutôt dans un esprit d’infusion qu’extraction. Le résultat est concluant. Beaucoup de sève, des notes florales et de fruit rouge, un vin qui garde un esprit enlevé. Long, sur la réserve, la seule ombre au tableau est un léger manque de protection indiqué par des notes animales qui pointent leur museau.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 bis rue Thiers
- 04 68 64 18 04
- [email protected]
- www.domainedanjou-banessy.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le domaine Danjou-Banessy affirme sa personnalité. S’il est certifié bio, il ne le clame pas sur tous les toits. Ce qui importe avant tout c’est le raisin, le vin, pas les normes. La prise de risque fait partie de la vie d’un domaine qui progresse, et c’est le cas. Des vins très épurés et très élégants qui démontrent un savoir-faire évident et un grand respect de la matière première. Malheureusement, pour cette édition aucun vin n’a été présenté.
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