Détail du vin

Domaine de Rancy

Côtes du Roussillon-Villages Latour de France

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Enrobé, droit et franc, un vin charmeur, glissant et doté d’une belle matière. Expressif sur cerise, myrtille, mûre, poivre, réglisse fraîche, c’est un vin construit à la fois sur le plaisir et sur la garde.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Brigitte Verdaguer et son mari Jean-Hubert, spécialistes des vins doux ambrés hors du temps, cultivent avec passion la vingtaine d’hectares de ce domaine situé sur la commune de Latour-de-France. Les parcelles sont labourées à l’aide d’un cheval. Aujourd’hui, leur fille Delphine est en train de reprendre les rênes, et nous suivons ce changement de près. Leur domaine étant la plus ancienne cave particulière du village, les rivesaltes ambrés sont toujours au rendez-vous, vieillissant dans de vieux foudres hors d’âge. Vous trouverez chez eux encore de très vieux flacons, remontant jusque dans les années 1940. Un trésor inestimable pour tout amateur de vin.

AUTRES VINS

    IGP des Côtes catalanes , Sec , vin issu de raisins surmûris (rancio sec)
    NM
    10-20€
    15/20
    IGP des Côtes catalanes , Sec , Rancio Sec Macabeu