Les Clos de Paulilles
Banyuls
Tradition, Doux, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Évolué et complexe, grande allonge savoureuse.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Baie de Paulilles
- 04 68 64 08 26
- [email protected]
- www.lesclosdepaulilles.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Un petit bijou niché dans une baie préservée de l’urbanisation, et où il fait particulièrement bon vivre lorsque le soleil pointe son nez. Les quelques 70 hectares de vignes sont certifiées bio, avec quelques préparations inspirées de la biodynamie. Sous la houlette d’Aurélie Mercier, les collioures dans les trois couleurs sont de justes représentations de leurs terroirs. Les banyuls sont aussi réussis et disponibles à des prix qui devraient attirer les amateurs. Il faut goûter l’admirable banyuls grand cru 2016 élevé dans des fûts de bordeaux, de whisky, de cognac et d’armagnac.
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20-30€
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20-30€
15/20
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20-30€
16/20
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20-30€
15/20
2015
20-30€
15.5/20
2016
20-30€
16/20
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20-30€
14.5/20
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2017
20-30€
14.5/20
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2007
20-30€
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20-30€
17/20
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20-30€
15.5/20
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20-30€
15.5/20
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20-30€
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16.5/20
2015
< 5€
17/20
2016
< 5€
15/20
2017
< 5€
16/20
2018
< 5€
16/20
Collioure , Sec , Les Clos de Paulilles
2017
20-30€
16.5/20
2018
20-30€
16.5/20
Collioure , Sec
2006
20-30€
15/20
2007
20-30€
14.5/20
2008
20-30€
14.5/20
2009
20-30€
14.5/20
2010
20-30€
14.5/20
2014
20-30€
15/20
2015
20-30€
15.5/20
2016
20-30€
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20-30€
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15/20
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20-30€
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