Château La Colombière
Fronton
Coste Rouge, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Tout est juste dans ce rouge d'un équilibre presque redoutable. Avec sa finesse, sa complexité chatoyante et ses tannins d'un grain joliment accrocheur, on dirait un costume trois-pièces fait vin. Une superbe négrette plein de distinction.
GARDE
A boire avant 2028
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 190 route de Vacquiers
- 05 61 82 44 05 ou 06 35 46 05 50
- [email protected]
- www.chateaulacolombiere.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Philippe Cauvin et son épouse Diane ont repris ce domaine de 15 hectares en 2006. Souhaitant travailler au plus près du sol et du raisin, ils se sont d'abord tournés vers l'agriculture biologique avant de faire certifier le domaine en biodynamie en 2012. Cette année, le fronton-coste s'est révélé de toute beauté.
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