Détail du vin

Château La Colombière

Vin de France (Sud-Ouest)

Les Jacquaires, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Chenin, sauvignon blanc et bouysselet harmonisent dans cette cuvée bien faite, structurée, aux notes de poire, pêche, amande amère et d'épices.


GARDE

A boire avant 2024


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Philippe Cauvin et son épouse Diane ont repris ce domaine de 15 hectares en 2006. Souhaitant travailler au plus près du sol et du raisin, ils se sont d'abord tournés vers l'agriculture biologique avant de faire certifier le domaine en biodynamie en 2012. Cette année, le fronton-coste s'est révélé de toute beauté.