Château La Colombière
Fronton
Vin Gris, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le château a tiré profit de la maturité du millésime pour proposer cet authentique rosé de soif, aux arômes purs, à la bouche souple et tendre, moyennement concentrée mais fraîche.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 190 route de Vacquiers
- 05 61 82 44 05 ou 06 35 46 05 50
- [email protected]
- www.chateaulacolombiere.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Philippe Cauvin et son épouse Diane ont repris ce domaine de 15 hectares en 2006. Souhaitant travailler au plus près du sol et du raisin, ils se sont d'abord tournés vers l'agriculture biologique avant de faire certifier le domaine en biodynamie en 2012. Cette année, le fronton-coste s'est révélé de toute beauté.
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