Domaine d'Escausses
Gaillac
La Croix Petite, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le boisé est présent, et demande encore à se fondre. Mais l’élevage est de qualité et la matière est mûre, les tanins ronds. Texture suave, finale fraîche.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Salamanderie
- 05 63 56 80 52
- [email protected]
- www.domainedescausses.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jean-Marc Balaran et sa fille Aurélie proposent une large gamme issue de la plupart des cépages du Gaillacois, qu’ils soient autochtones ou pas. Les vinifications sont techniquement impeccables même si les entrées de gamme dans les trois couleurs pourraient afficher une personnalité plus marquée. Ce sont néanmoins des vins de plaisir que l’on apprécie jeunes.
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